酸角，又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、木汉(傣语)、酸果、大麻捣固、甜木罐、通血图、人参果。属辛科。热带亚热带常绿常绿大乔木，属豆科植物。酸角喜欢炎热的气候，主要分布在云南金沙江、怒江、元江干热河谷和西双版纳地区。

豆浆的酸角，棕色和黑色，十年的生长，十年的开花，十年的果实，可以说是奇异的珍宝。酸豆树是一种珍宝，果实可以制成酸豆汁高级饮料，根、叶、花、皮、粒，其果肉具有更大的药用和医疗保健价值。

酸性果仁富含还原糖、有机酸、果酸、矿物质、维生素和89种芳香物质。除直接生食外，还可加工和生产营养、风味独特、酸甜可口的高级饮料和食品。酸性角具有解渴解热、除食、养肝、明目等功效，常用于中暑、消化不良、食物积聚、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压和缺铁性心脏病。生筋解渴解热清凉清爽，余味无穷。-

你吃过酸角吗？